『时评』卫生部是在替三聚氰胺辩护

卫生部于10月8日上午11时召开新闻发布会，专题介绍卫生部等部门公布乳制品及含乳食品中三聚氰胺限量值一事。称由于环境因素，食品中难以保证完全不含三聚氰胺。


　　从新闻中不难看出，卫生部明显在替三聚氰胺辩护。既然卫生部有权欢迎三聚氰胺，我们也有权拒绝三聚氰胺，咱老百姓为什么一定要买卫生部的账？改革开放建立市场经济都几十年了，实践证明，市场才是配置资源的最佳方式，政府并不是。现在早已不是计划经济时代的卖方市场，在以消费者为主权的买方市场里，我们想买什么并不是由政府说了算，我们想吃喝什么并不是由卫生部说了算，完成可以对任何违背市场经济规律的政府行为说“不”。

　　由于“三鹿奶粉事件”，众所周知：三聚氰胺是一种化学原料，不是食品添加剂，正常情况下，食物当中是不应该存在的，所以无论其含量高低，都不应该添加在食品中。可是，按照卫生部的逻辑和推理：由于环境因素，食品中难以保证完全不含三聚氰胺。其意思也就是说，三聚氰胺可以存在于食品中，因此才制定乳制品及含乳食品中三聚氰胺限量值，食用这个限量值以内的奶粉，对人体是不会有伤害的。如果假定卫生部的这一结论绝对正确，那么前国家质检总局局长李长江，也就没有必要因为三聚氰胺而引咎辞职了。

　　替三聚氰胺辩护，无疑是在替奶产品行业的“潜规则”辩护。“三鹿奶粉事件”让公众明白了奶产品行业的“潜规则”，无论是蒙牛、伊利等国产大品牌，还是雀巢等国际大品牌，都无一例外地选择添加三聚氰胺。从这个意义上说，三聚氰胺已成为奶业资本逐利的工具，而资本说：给我一百倍的利润，我就会杀人放火。因此，卫生部召开新闻发布会公布三聚氰胺限量值，虽然意在消除公众对三聚氰胺的恐惧，却难逃为奶业资本洗涮清白做无罪辩护的嫌疑。正如此前，国家质检总局曾为三鹿集团澄清事实做无罪辩护遭公众唾骂一样，卫生部此举必将同样为老百姓所不耻！

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