卫生部公布三聚氰胺限值遭专家质疑

　　10月8日，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局等部门联合发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。

　　其中，公告称，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg／kg，高于1mg／kg的产品一律不得销售。

　　卫生部卫生监督局副局长王雪凝在当日的新闻发布会上说，此次提出三聚氰胺限量值规定，有助于追溯三聚氰胺源头，分清人为还是客观环境。

　　但中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在当日特别强调，这一限量值不是一个保护健康的标准，而是用于监管非法添加三聚氰胺。

　　“保护婴幼儿和成人的健康是首要目的，但还要考虑三聚氰胺从环境、食品包装材料等途径进入到食品中的问题。”陈君石说，“如果婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺含量超过1mg／kg的话，我们有理由认为是掺假行为，假如低于这个值，就有可能是环境当中有的。”

　　不过，卫生部此举以及相关负责人的回答，包括截至现在仍没有明确给出含有三聚氰胺奶制品的安全标准，卫生部受到了外界的质疑。

　　“既然制定这个限量值，难道在这个限量值内，允许在奶粉中存在三聚氰胺吗？难道在这个限量值内，即使是人为添加的，也是合法的吗？”种种质疑，抛向卫生部。

　　此外，一位疾控领域的专家还向记者表示，“三聚氰胺有可能成为食品污染物项目的一种。”目前，我国食品卫生标准中有“污染物限量标准”，即设定了包含铅、总砷、丙烯腈等16种“污染物”限量值。在限量值范围内，这些污染物可以存在于食品中。而此类规定，也是国际食品安全标准的通用做法。

　　“但三聚氰胺能否纳入这个标准体系，还有待进一步研究。”上述疾控专家分析，关键在于判断“多少三聚氰胺导致人体什么伤害”上，还需要进一步科研。

　　由此看来，三聚氰胺在食品“安全”意义上的限量值或标准问题，对于卫生部门来说，似乎还是一个难解课题。

　　公告规定

　　一、婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于1mg/kg的产品一律不得销售。

　　二、液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。

　　三、含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。

　　公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。 记者 左青林

国家质检总局公布合格奶企业（奶粉名单）

　　日前，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，共涉及109家企业，其中87家企业的婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺。

　　日前，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，共涉及109家企业，其中87家企业的婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺。这些企业名单如下：

　　婴幼儿配方乳粉专项检查中尚未检出三聚氰胺的企业名单

　　1、澳优乳品(湖南)有限公司

　　2、北安宜品乳业有限公司

　　3、北京三元食品股份有限公司乳品四厂

　　4、北京味全食品有限公司

　　5、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司

　　6、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司武汉分公司

　　7、福建省雅俊食品工业有限公司

　　8、福州明一乳业有限公司

　　9、甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司

　　10、广东东泰乳业有限公司

　　11、广东华氏食品工业有限公司

　　12、广州市美素力营养品有限公司

　　13、哈尔滨惠佳贝食品有限公司

　　14、哈尔滨金星乳业有限责任公司

　　15、哈尔滨森永乳品有限公司

　　16、哈尔滨太子乳品工业有限公司

　　17、杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司

　　18、杭州味全生技食品有限公司

　　19、河南金元乳业有限公司

　　20、黑龙江贝因美乳业有限公司

　　21、黑龙江辰鹰乳业有限公司

　　22、黑龙江飞鹤乳业有限公司

　　23、黑龙江红星集团股份有限公司

　　24、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司

　　25、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司阿城分公司

　　26、黑龙江省宝泉岭垦区圣元乳业有限公司

　　27、黑龙江省北安农垦绿宝乳业有限责任公司

　　28、黑龙江省富裕明星食品有限公司

　　29、黑龙江省格球山乳品有限责任公司

　　30、黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司

　　31、黑龙江省和平牧场乳品厂

　　32、黑龙江省农垦华威乳业有限公司

　　33、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司

　　34、黑龙江省完达山乳业股份有限公司

　　35、黑龙江省完达山乳业股份有限公司八五一一分公司

　　36、黑龙江省完达山乳业股份有限公司云山分公司

　　37、黑龙江兴安岭乳业有限公司

　　38、黑龙江雅士利乳业有限公司

　　39、黑龙江摇篮乳业股份有限公司

　　40、湖南南山食品有限公司

　　41、湖南亚华控股集团股份有限公司

　　42、湖南亚华种业股份有限公司南山绿色食品开发分公司

　　43、淮南益益营养食品科技有限公司

　　44、惠氏(上海)营养品有限公司

　　45、江西金薄金生态科技有限公司

　　46、江西美庐乳业有限公司

　　47、江西雄鹰乳业有限公司

　　48、昆明前进乳业有限责任公司

　　49、廊坊飞鹤乳业有限公司

　　50、栾城三鹿乳业有限公司

　　51、萝北圣元乳业有限公司

　　52、美赞臣营养品(中国)有限公司

　　53、内蒙古阿拉蒙牛乳业有限责任公司

　　54、内蒙古呼伦贝尔农垦雪花乳业有限公司

　　55、内蒙古伊利实业集团股份有限公司奶粉事业部

　　56、宁夏红果乳业有限公司

　　57、齐齐哈尔汇昌乳业有限公司

　　58、青岛迈高乳业有限公司

　　59、青岛索康营养品科技有限公司

　　60、蕊盛蕊(广州)乳业有限公司

　　61、陕西关山乳业有限责任公司

　　62、陕西和氏乳品有限公司

　　63、陕西凯达股份有限公司

　　64、陕西神果股份有限公司

　　65、汕头市华旺食品有限公司

　　66、汕头市一家人食品有限公司

　　67、上海晨冠乳业有限公司

　　68、上海花冠营养乳品有限公司

　　69、上海惠氏营养品有限公司

　　70、深圳市雅贝氏乳业有限公司

　　71、石家庄三鹿太行乳业有限公司

　　72、双城雀巢有限公司

　　73、唐山三隆乳业有限公司

　　74、唐山三鹿乳业有限公司

　　75、唐山三鹿乳业有限公司丰南分公司

　　76、唐山市康尼乳业有限公司

　　77、天津三鹿乳业有限公司

　　78、天津市亚亿实业有限公司

　　79、铁力市盛中乳品厂

　　80、西安贝多营养食品有限公司

　　81、西安秦龙儿童食品有限公司

　　82、西安银桥生物科技有限责任公司

　　83、伊春惠佳贝乳业有限公司

　　84、依安县摇篮乳业有限责任公司

　　85、英特儿营养乳品有限公司

　　86、张北县宏鹿乳业有限公司

　　87、浙江贝因美科工贸股份有限公司